Norddeutsche Küche: Traditionell herzhaft

Norddeutsche Küche: Traditionell herzhaft

Norddeutsche Küche ist mehr als nur Fischbrötchen – an der Nord- und Ostseeküste, aber auch im Hinterland gibt es Gerichte zu entdecken, die für diese Landschaft typisch sind. Viele Rezepte setzen auf saisonale Zutaten, die regional ganz verschieden sind. Regionale...
Die Geschichten der Leuchttürme und der Nordseeküste

Die Geschichten der Leuchttürme und der Nordseeküste

Leuchttürme faszinieren – und das schon seit Jahrhunderten. Seezeichen, die Schiffen den Weg weisen, gab es schon in der Antike. Furore machte der Pharos, der Leuchtturm des alten Alexandria, eine Konstruktion über mehrere Stockwerke, deren Lichtsignale weithin...